2017年4月19-20日，由中国酒店业主联盟主办，洲际酒店集团业主协会、浦东旅游协会、国际饭店业职业经理人协会、中国会议酒店联盟协办的2017中国酒店创新论坛在上海隆重举行。论坛旨在寻求新常态下的酒店行业战略转型及拓展先机，为中国酒店行业精英及投资者提供一个联络交流、寻求机会、促进合作的沟通平台。
来自世界各地的600多位包括投资人、酒店业主、酒店管理集团、学术专家、金融机构、咨询机构及行业供应商们等齐聚一堂，聚焦酒店市场展望、权威数据发布及分析、旅游文化地产开发、投资并购趋势、特许经营、中档及精品酒店发展趋势等行业热点，共同探讨行业发展新路径。浙大管院旅游与酒店管理学系副主任王婉飞教授应邀参加论坛，并作为分论坛对话嘉宾发表讲话。
此次论坛下设一个主论坛和两个分论坛。20日上午九点，以“酒店：创造旅游度假的幸福之道”为主题的分论坛正式举行。王婉飞教授作为论坛的对话嘉宾，分别从顶层设计、建筑构造等角度表达了自己在如何使酒店与旅游休闲结合，打造让客人体验难忘的酒店品牌，营造更全面旅游目的地体验的问题上的见解。
作为中国休闲管理学科方向创始人，王婉飞教授以多年的理论研究成果和以中外酒店成功经典案例调研为例，认为酒店的设计和经营管理一是必须以市场为导向，准确定位细分市场，按照细分市场的顾客需求进行空间布局以及产品开发。二是产品开发一定要以文化为“灵魂”，必须以当地资源为基础，依托当地的特色自然资源和人文资源精心设计主题文化， 做好文化产品化和产品文化化的设计，由此满足顾客对当地特色餐饮文化和建筑文化等的深度体验需求。三是创新酒店服务管理商业模式。一定要与休闲经济、绿色经济、体验经济以及互联网经济等相结合，与旅游休闲充分结合，在空间布局、空间环境氛围和功能布局上充分考虑顾客的休憩形式和休闲活动内容，在细节上做到营造适宜顾客休憩的度假环境氛围，为中高端休闲度假顾客带来良好的知觉、审美、情感、记忆等体验和全域旅游的配套产品体验，从而提高顾客的体验度、愉悦度和满意度，使得顾客成为酒店品牌的忠诚消费者以及将休闲度假旅游作为一种品质生活方式获得主观幸福感的心理体验，为中高端消费者营造更全面、温馨、私密和舒适的休闲度假旅游目的地。
之后的对话环节，王婉飞教授还就酒店的未来流行动脉，我国精品酒店面临的机遇和挑战以及酒店“如何跨界与创新”等问题发表自己的见解。王婉飞教授鲜明独到的观点和深入浅出的案例阐述获得了与会人员的阵阵掌声。
中国酒店行业在过去十余年间依靠市场的巨大需求获得了蓬勃的发展，然而在巨大的机遇面前，也面临着巨大的挑战。此次论坛的成功举办，为新的历史环境下酒店业的可持续发展提供了新的契机。王婉飞教授还在论坛间隙，与论坛主办方负责人和参会重要嘉宾进行了交流，并达成了有利于今后旅游学科发展的潜在机会和现实机会的合作。王教授此行，不仅为论坛提供了智库的支持，也从中汲取到许多业界实践经验。进一步提升和开拓了浙大旅游系旅游学科的业界影响力和发展渠道。
